今週のお題「手土産」
のど風邪が増えているという事で 私からの プレゼントです！
千切りした ネギは こおり水で 30分くらいは 浸した方が良いかもです。
スーパーの秋刀魚が小さい！
今週のお題「秋の味覚」
秋刀魚は まだ買うのは よした方が良いのか お米の値段も10キロ6000円は あまりにも高い！ コシヒカリが店頭に並んでいるが ブランド米でなくても良いので 10キロ 4000円位にしてもらいたい！ 我が家では 麻婆豆腐をよく作ります。 これは安価でお勧めです。 麻婆豆腐の素に挽肉入りの物がありますので 豆腐と お好みで長ネギを 用意するだけです！ アツアツで食べて頂きたいので 最後強火で蓋をして1分 バチバチいいますが それで良いです 火を止めたら 30秒ほど待って 蓋を取るようにしてください 蒸気が熱いですから 最近はこれに凝っていて イオンブランドの 麻婆豆腐の素でも 充分 美味しくいただけますよ！
買えるけど 買えてない方に!
今週のお題「お米買えた？」
火曜日と金曜日の午前中に行けば買えるけど うちはまだいいや 子供の弁当はライスパックで代用しているし この時期だけはパスタを食べているし イオンのミートソース 子供の頃の給食で 出ていた ソフト麺に味が似ていて 最近 しみじみ食べています！ 大人になって 舌が肥えていても この味はたまらないです！ この時期の米の買い占めは みっともないよ！ わかる人だけわかってくれればいい！
私の防災対策！
今週のお題「まつり」
祭りもいいが今じゃないだろ！ お題を緊急で変える 柔軟な姿勢は 持ち合わせていないらしい！ まず水 お店のペットボトルに頼る前に 地域にあるよね！ 公共の井戸水 湧水 私の地域にも 5 6箇所ありますが 軟水 硬水があって 高齢の方ほど 胃と腸が丈夫で あまり 変わりがないのだが 若い方ほど 軟水が合って 硬水が苦手かも 今のうちに チェックしておくのもいいかも いや 必ずしてほしい！ 我が家は10年近く 井戸水という表現が良いのか 湧き水というのが良いのが とにかく蛇口から 昼夜水が流しっぱなし状態なので 利用しています。 飲み水は全てです。 どこかの会社の創業者が300万賭けて造ったと 一度だけ合って 言っていました。 有難いことです！
青椒肉絲 チンジャオロース
今週のお題「夏野菜」
細切りタケノコのかわりに ナスを乱切りで入れる 入れる前に 冷水で 少しあく抜き お肉は 包丁で肉を細切りでやってもいいが 牛ミンチで代用 ボリュームアップで もやしを一袋 肝心のピーマン 6個から8個で2人前 お肉以外を先に炒めて 別のフライパンに移し 熱してある元のフライパンに油を入れて 片栗粉大さじ1杯 牛ミンチに混ぜ込み 炒める その後 別のフライパンに移しておいた 野菜類を 元のフライパンに戻して 肉と混ぜる！ 我が家の チンジャオロースは 完成だが 片栗粉のとろみが絶妙で うまい！ この一週間 こればかり子供に食べさせているので いい加減 イオンの冷凍餃子を 作らせてくれと 叱られました！
追伸 cook do よりも best priceの チンジャオロースの元の方が美味しいですよ！
安値 買い物 ランキング
今週のお題「私の〇〇ランキング」
昨今の物価高 燃料費価格の高騰 子供の頃は超貧乏！ それに比べれば今は少し贅沢してきたのかな？ 子供の頃は外食なんかも 月に一度あるかないかで 今は子供と週に1度以上はマックやら 来来亭やらと 行っていたのですが これではこれからの世の中 乗り越えて行けません！ 貧乏でしたが それはそれで楽しかったし 金持ちの子も 謙虚だったし 惨めさは感じなかった。 さて本題ですが 安値ランキング だったら イオン マックスバリュー ＢiＧでしょ！ いわゆるトップバリューの製品 トイレットペーパー ティッシュ お酒 おにぎり使用の 瓶詰めほぐしシャケ 雨の日19時半過ぎの鮮魚は ほぼ半額 発泡酒の価格が少し上がっただけ パンコーナーなどなど 挙げればまだ有りますが 家計は 随分と助かっています。 イオンの株価が安定しているのもわかる。私のように外食を控えて スーパーで安く買ってきた物を 自宅で料理 これが一番の節約なのだと思います。 そう言いながらもケンタッキーの創業価格980円が 頭から離れなくて 自宅でスパゲッティをガッツリ食べた後 1つだけ買って子供と食べました。
トイレットペーパーとティッシュはイオンでは品切れが多く BiGでの購入をおすすめします。
