moccyann’s blog

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コロナ禍をどう生きる? 無限 もやし料理!

今週のお題「自由研究」

 

 私はワクチンを打たない! 今のところは基礎疾患もないし 老齢でもない 必要な人に優先してもらって 自分は その後でも良いと思っています。 コロナ禍で皆さん マスクをしているので この時とばかりとニンニクを使ったもやし料理を 良く食べています!レシピを紹介します。

 

もやしをレンジ対応の器に入れて レンジ対応の蓋かラップで 600w 3分30秒 取り出して ザルに入れて 冷水で冷やす そして水切りをして 容器に 塩小さじ2分の1  ごま油大さじ1〜2杯位 キムチの素 大さじ2杯位 ニンニククラッシャーでニンニクをすりつぶして 混ぜて完成です! ニンニクは臭い4分の3カットという物がありますよ! ニンニク入れないと美味しくないので絶対に入れてください! 嫁が働いているスーパーでは 青森県産 スペイン産 中国産のニンニクが置いてありますが ラーメン屋さんに置いてあるニンニクは 安い中国産かな? 私は スペイン産を好んで使いますが 一房の中に5.6個入って値段も130円位 パスタにも合いそうです! マスクしているので 息が漏れることもなく 仕事でも今はそれ程 気にしていません! 流石に仕事に行く直前に食べる事はしませんけどね。

 

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