moccyann’s blog

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焼き肉きんぐ

ここにハマってしまいお肉を美味しく食べるにはやはりコレだなと確信しました。これはご家庭のフライパンでも同じ事が言えます。自宅で回鍋肉(ほいこうろう)を1週間連続で作った時もこんなに美味しく食べれるのなら、もう1週間も大丈夫と思ったくらいです。本題です!お肉は弱火でじっくり焼いた方が断然美味しいです。食べ放題でもしかり弱火でじっくり焼いて食べる。ご家庭で回鍋肉作る場合は、材料 ザク切りキャベツ ピーマン 白ネギ 三枚肉 焼肉のたれ 白ネギとお肉を弱火でじっくり焼くお肉にちゃんと火が入ったら皿に移す。ザク切りキャベツ レンジで少しシナっとするまで 根菜モードがあればそれ使うべし!柔らかくなったキャベツ 千切りピーマン中火で炒めて フライパンに皿に移したお肉と白ネギを戻し タレを入れて完成です。タレを入れるタイミングはお好みで!材料はこれ以外は入れな方がいいです。人参なんて入れたらもう台無しそれだけはやめてください。